MÜCVER YAPILIŞI

Paylaş
 

Sağlıklı, doğal ve mideyi yormayan bir yemektir. Kabak yemeğini sevmeyen birisi bile mücveri yiyebilir. Hatta görüntü olarak köfteye  de benzetilir. Yeni yemeğe başlamış olan çocuklara  bile  yedirilebilir.

MALZEMELER

4adet orta boy  taze kabak

8- 10 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

50 gram peynir

Yarım çay kaşığı karbonat

1 tutam dere otu veya maydanoz

2 yemek kaşığı zeytin yağ

1 çay kaşığının ucu ile karabiber,pulbiber , bir  çay kaşığı tuz

Kızartmak için bir buçuk su bardağı ayçiçek yağ

SOS

2 diş sarımsak

2 bardak yoğurt

YAPILIŞI

Önce kabakları yıkadıktan hemen sonra dış yüzeyini kazımadan önce derin bir kabın içinde kabaklar rendelenir. Rendelediğimiz kabakların içine tuz, karabiber ,pul biber ,yağ ve yumurtayı kabağın karışımının içine  koyup  karıştırdıktan sonra un, karbonat ve peyniri ilave ederiz. Tekrar karıştırdıktan sonra, eğer un az gelmişse 2 kaşık un daha ilave  ederiz. Daha önce tavada  ısıtmış olduğumuz kızgın yağın içine, yemek kaşığıyla aldığımız karışımı, köfte büyüklüğündeki parçalar halinde tavaya dökeriz. Çatal yardımıyla, tavanın içinde kızarmış olan, kabakların diğer tarafını çeviririz. Böylelikle, pişirmiş olduğumuz mücverleri, servis tabağımızın üstünde peçetelerin  üzerine alırız (Bu peçeteler fazla yağı çeksin diye) İsteğe göre de bu mücverlerin üzerine arımsaklı veya sarımsaksız  yoğurt dökmek suretiyle yiyebilirsiniz. Ayrıca bu mücver gün arkadaşlarımıza ya da çaya çağırdığımız komşularımıza, ikram ettiğimiz tabaklarına bir  çeşit olarak  koyabiliriz

Püf nokta:Karışımın içine kattığımız iki yemek kaşığı zeytin yağ mücverin çok yağ çekmesine engel olur.

AFİYET OLSUN

Google Amcadan Gelen Aramalar:

Bu yazı 1396 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak

mature porno

YAZAR HAKKINDA

Hakkımda Daha Çok Şey Öğrenmek İsteyenler Üst Menüden "Hakkımda" Düğmesinden Veya http://www.nasilyapalim.com/hakkimda Uzantısından Öğrenebilirler....
Kategoriler
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Translate:
sorusor
sorusor
Biraz Gülelim :)
kiminbunumara.com-faturaogren.com
%d blogcu bunu beğendi:
mature porno