Dondurulmuş anne sütünü ısıtmak için en sağlıklı yöntem nedir?

Konu: Dondurulmuş anne sütünü ısıtmak için en sağlıklı yöntem nedir?

Dondurulmuş anne sütünü içindeki besleyici gıdalar ve vitaminleri yok etmeden nasıl ısıtabiliriz?

Dondurulan anne sütünü bir mikrodalga fırında ısıtmak doğru mu? yoksa sütün içeriğindeki mineral ve vitaminlere zarar verirmi?

İşte dondurulmuş anne sütünü nasıl ısıtmak gerekir sorusuna uzmanların verdiği cevap ve yapılan hatalara karşı altını çizdiği uyarılar;

© Copyright 2010 CorbisCorporation

 

Uzmanlar uyarıyor: Dondurulmuş anne sütünü mikrodalgada ısıtmayın, anne sütünün kalitesini düşürüyor. beslenme uzmanı Anke Weissenborn, çözülen sütün akan ılık su altında ya da bir kapta içilebilirlik derecesine kadar ısıtılmasını tavsiye ediyor. İçilebilirlik derecesi de tıpkı vücut ısısı gibi 37 derece. Sütün çözüldükten sonra 12 saat içinde tüketilmesi ve tekrar dondurulmaması gerektiğini ifade eden Weissenborn, “Geri kalanı ise atılmalı” diyor. Zira kalan sütte bebeğe zarar verecek bakterilerin oluşması çok mümkün.

DNA YAPISI BOZULABİLİR

Prof. Dr. Hilal Mocan (Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı): Mikrodalgayı bebeğin hiçbir yiyeceği için kullandırtmıyoruz. Mikrodalgada moleküler parçalanma olabiliyor. Yiyecek ve içeceklerin DNA yapısı bozulabilir. Anne sütünde fonksiyonel hücreler var, bunların fonksiyonlarını bozabilir. Bebek büyüsün, gelişsin diye anne sütü veriyoruz. Anne sütü mucizevidir ama mikrodalgada bu özelliğini kaybeder. Ailelere, sütün buzdolabında kendi kendine çözülmesini beklemelerini ya da ılık suyun içerisinde biraz daha ısınmasını öneriyorum.

MİKRODALGAYI ASLA ÖNERMEYİZ

Prof. Dr. Gülbin Gökçay (İstanbul Üniversitesi Çocuk Sağlığı Enstitüsü Öğretim Üyesi): Biz genelde bebek beslenmesinde mikrodalgayı hiç önermeyiz. Isı eşit şekilde dağıtmadığı için bebeğin ağzında yanmalara sebep olabilir. Yanıklara yol açtığına ilişkin vaka bildirimleri de var. Sütün içinde mikrop üremesini engelleyen maddeler var. Bunların bir kısmı ısıyla birlikte azalabilir. Hiçbir besinin kavanoz maması da ev yemeği de mikrodalgada ısıtılmasını önermiyoruz. Ani ısı yüksek ısı ile karşılaşmak besinin besleyici değerinde de azalmaya yol açar. Süt oda sıcaklığında ısıtılabilir.

SÜTTEKİ VİTAMİNLER KAYBOLUR

Prof. Dr. Yonca Tabak (Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı): Yemek ısıtmakta sıklıkla kullanılan mikrodalga fırınlar anne sütünü ısıtmada kesinlikle kullanılmamalı. Mikrodalga fırınların gıdayı aniden 72-98 derece sıcaklığa getirir. Bu kadar hızla yüksek ısıya çıkıldığında anne sütü içindeki birçok besleyici protein yapı değiştirir. Yapısı değişen bu proteinler bebek için zararlı olur. Anne sütü içindeki birçok vitamin örneğin C vitamini bu sıcaklıklarda kaybolur.

Kaynak: hayatnotu.com

Google Amcadan Gelen Aramalar:

Bu yazı 2632 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak

mature porno

YAZAR HAKKINDA

Hakkımda Daha Çok Şey Öğrenmek İsteyenler Üst Menüden "Hakkımda" Düğmesinden Veya http://www.nasilyapalim.com/hakkimda Uzantısından Öğrenebilirler....
Kategoriler
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
yorum ikonu
2017-02-14 23:00:18
yorum ikonu
2017-02-13 23:10:55
yorum ikonu
2017-02-13 22:02:00
yorum ikonu
2017-02-13 10:50:03
Translate:
sorusor
sorusor
Biraz Gülelim :)
kiminbunumara.com-faturaogren.com
%d blogcu bunu beğendi:
mature porno